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1、墨辊表面磨损或老化，导致表面粗糙，油墨容易附着在其表面，墨辊表面受到硬物划伤或墨辊表面金属剥落也可能造成油墨堆积，这些情况下，墨辊表面与油墨的亲和力降低，油墨难以均匀传递，容易在墨辊表面堆积。
2、油墨本身的问题也可能导致堆积现象，如果油墨过于黏稠或流动性差，会导致油墨难以均匀分布在墨辊表面，从而在墨辊表面形成堆积，使用不合适的油墨也可能导致油墨难以在墨辊上均匀分布。
要解决印刷机靠版水辊堆积油墨的问题，可以尝试以下方法：
检查墨辊的状态，如果发现墨辊表面磨损、划伤或金属剥落等问题，应及时更换墨辊，调整印刷机的水墨平衡，确保油墨和水分的比例适当，避免油墨过于黏稠或流动性差，定期清洗墨辊也是非常重要的，可以去除墨辊表面的油墨残留和杂质，确保油墨的均匀传递，选择合适的油墨也是解决这个问题的关键。
仅供参考，如需更专业的解答，建议咨询印刷机维修人员。